Descriere

100 GRAME

Za’atar (Condiment Libanez)

Descoperă farmecul bucătăriei orientale cu Za’atar, un amestec tradițional libanez care combină armonios arome proaspete și bogate. Perfect pentru a da o notă autentică preparatelor tale, de la pâine caldă la salate și marinade.

Beneficii și utilizare:

Arome unice – amestecul de cimbru, susan prăjit și sumac adaugă prospețime și o notă ușor acrișoară.
Versatilitate în gătit – ideal pentru pâine, carne, legume sau sosuri.
Natural și tradițional – fără aditivi, respectând rețeta autentică.

Ingrediente principale:

Cimbru uscat, sumac, susan prăjit și sare.

Rețete recomandate

1. Pâine cu Za’atar (Manakish)

Ingrediente:

250 g făină
150 ml apă călduță
1 linguriță drojdie uscată
2 linguri ulei de măsline
2 linguri Za’atar

Instrucțiuni:

Prepară aluatul amestecând făina, apa și drojdia, apoi lasă-l la dospit 1 oră.
Întinde aluatul într-o formă rotundă și unge-l cu ulei de măsline.
Presară Za’atar deasupra și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 12-15 minute.

2. Salată de legume cu Za’atar

Ingrediente:

2 roșii
1 castravete
1 ceapă roșie
1 lingură Za’atar
2 linguri ulei de măsline
Zeama de la o lămâie

Instrucțiuni:

Taie legumele cubulețe și pune-le într-un bol.
Adaugă Za’atar, uleiul de măsline și zeama de lămâie, apoi amestecă bine.

3. Pui marinat cu Za’atar

Ingrediente:

4 bucăți piept de pui
3 linguri Za’atar
2 linguri ulei de măsline
Zeama de la 1 lămâie

Instrucțiuni:

Marinează puiul cu Za’atar, ulei și zeama de lămâie timp de 1 oră.
Gătește-l pe grătar sau în tigaie până se rumenește.

Cumpără acum Za’atar (Condiment Libanez) și transformă-ți rețetele în opere de artă orientală!

Țară de proveniență: LIBAN

Za’atar este un condiment specific Orientului Mijlociu. Se prepară prin amestecarea unor ierburi (uscate sau proaspete) de genul: cimbru, oregano, măghiran la care se mai adaugă sare și semințe prăjite de susan.

Este foarte bun folosit peste humus, peste fasolea frecată, peste o iahnie, peste crema de branza sau peste salata de vinete.